La Harina de Espelta Integral de 500 gramos es un producto natural y versátil, elaborado a partir de espelta de cultivo sostenible. Este grano antiguo es reconocido por su alto valor nutritivo, sabor suave y facilidad de uso en diversas recetas de panadería y cocina saludable. Ideal para quienes buscan una alternativa integral y rica en nutrientes, esta harina es un complemento perfecto para una alimentación equilibrada.
Beneficios del Producto:
- Rica en nutrientes esenciales: contiene una alta cantidad de proteínas, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como magnesio, hierro y zinc.
- Digestión fácil: la espelta es más fácil de digerir que otros cereales, lo que la hace apta para personas con sensibilidad al gluten (no para celíacos).
- Fuente de energía saludable: los carbohidratos complejos presentes en la espelta proporcionan energía sostenida durante el día.
- Promueve la salud intestinal: su alto contenido de fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantener una microbiota saludable.
- Versatilidad culinaria: adecuada para elaborar panes, pasteles, galletas, tortillas y más, con un sabor único y ligeramente dulce.
- Bajo índice glucémico: ideal para personas que desean controlar sus niveles de azúcar en sangre.
- Sostenible y respetuosa con el medio ambiente: la espelta requiere menos pesticidas y fertilizantes, contribuyendo a una agricultura más ecológica.
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