La harina de espelta integral BIO es una alternativa saludable y ecológica a la harina de trigo convencional. Obtenida de la molienda del grano entero de espelta (Triticum spelta), conserva todos sus nutrientes y fibra, proporcionando un sabor más intenso y una textura ligeramente rústica. Es ideal para la elaboración de panes, repostería y otras recetas saludables.
Beneficios del producto:
- 100% ecológica: Cultivada sin pesticidas ni fertilizantes químicos.
- Rica en fibra: Favorece el tránsito intestinal y mejora la digestión.
- Mayor digestibilidad: Contiene menos gluten que el trigo común, lo que facilita su asimilación.
- Fuente de proteínas: Aporta aminoácidos esenciales para el organismo.
- Alto contenido en vitaminas y minerales: Destaca por su aporte de magnesio, hierro, fósforo y vitaminas del grupo B.
- Sabor y aroma auténticos: Aporta un toque más rústico y nutritivo a tus recetas.
- Ideal para una alimentación equilibrada: Perfecta para quienes buscan una dieta más natural y saludable.
Apta para la preparación de todo tipo de masas, esta harina es una excelente opción para los amantes de la panadería artesanal y la alimentación consciente.
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